Máy pha cà phê Dr.Coffee M12 Big Plus

Máy pha cà phê Dr.Coffee M12 Big Plus là dòng máy pha cà phê tự động cao cấp, nổi bật với thiết kế hiện đại, màn hình cảm ứng lớn 10.1 inch cùng hiệu suất vận hành mạnh mẽ. Máy cho khả năng pha chế đa dạng, chất lượng ổn định, đặc biệt phù hợp cho văn phòng cao cấp, khách sạn, nhà hàng và các mô hình dịch vụ chuyên nghiệp.

Đặc điểm nổi bật

• Thiết kế cao cấp, thu hút mọi ánh nhìn: Dr.Coffee M12 Big Plus sở hữu màn hình cảm ứng màu 10.1 inch kết hợp viền LED tinh tế và thân máy kim loại sáng bóng. Tổng thể gọn gàng, hiện đại, dễ dàng trở thành điểm nhấn trong các không gian sang trọng như phòng họp, lounge hay khu vực tiếp khách VIP.
• Vận hành hoàn toàn tự động, thao tác một chạm: Máy thực hiện trọn vẹn các bước từ xay hạt, chiết xuất cà phê đến đánh sữa tự động. Người dùng chỉ cần lựa chọn đồ uống trên màn hình để thưởng thức ly cà phê chuẩn vị trong vài giây.
• Hệ thống sữa thông minh, dễ bảo dưỡng: Cụm đánh sữa có thể tháo rời, tích hợp chức năng vệ sinh tự động. Ống dẫn sữa được thiết kế ẩn gọn bên trong thân máy, đảm bảo vệ sinh và giúp không gian sử dụng luôn ngăn nắp.
• Cụm pha dung tích lớn 16g độc quyền: Bộ phin được tối ưu để chiết xuất đồng đều, giúp giữ trọn hương thơm và vị cà phê nguyên bản trong từng tách.
• Kiểm soát tiền chiết xuất chuyên sâu (Pre-infusion): Cho phép điều chỉnh quá trình làm ẩm bột cà phê trước khi chiết xuất, giúp hương vị ổn định và tối ưu với nhiều loại hạt khác nhau.
• Lưỡi xay phẳng bằng gốm cao cấp: Lưỡi xay gốm bền bỉ, tuổi thọ lên đến 500 kg cà phê, vận hành êm ái, hạn chế sinh nhiệt và giảm oxy hóa, đảm bảo bột xay đồng đều và giữ trọn hương vị.
• 9 mức chỉnh độ mịn linh hoạt: Phù hợp với nhiều khẩu vị và phong cách pha chế khác nhau.
• Hệ thống đánh sữa chuẩn barista: Đánh sữa ở nhiệt độ lý tưởng 60–70°C, tạo lớp bọt mịn, đều và ổn định cho cappuccino, latte hay macchiato.
• Hai chế độ áp suất linh hoạt: Cho phép lựa chọn áp suất cao để pha espresso đậm vị hoặc áp suất thấp cho các phương pháp pha nhẹ như pour-over.
• Chiết xuất tươi mới 100%: Cà phê được xay và dẫn trực tiếp vào bộ phin ngay trước khi pha, giảm tối đa quá trình oxy hóa, đảm bảo chất lượng đồng đều cho mỗi ly.
• Màn hình cảm ứng thông minh 10.1 inch: Giao diện trực quan, hỗ trợ đa ngôn ngữ, truy cập nhanh hơn 30 loại đồ uống cà phê và sữa chỉ bằng một chạm.
• Cá nhân hóa và lưu công thức: Dễ dàng tùy chỉnh lượng cà phê, nhiệt độ, thời gian chiết xuất và lưu lại công thức yêu thích để sử dụng nhanh.
• Kết nối IoT và thanh toán di động: Hỗ trợ quản lý, giám sát và điều khiển máy từ xa, tối ưu vận hành cho mô hình kinh doanh hiện đại.
• Hệ thống vệ sinh tự động thông minh: Máy tự động làm sạch khi bật/tắt và cho phép cài đặt chu kỳ vệ sinh theo số lượng đồ uống hoặc thời gian sử dụng, giúp tiết kiệm công sức bảo trì.
• Hệ thống 2 bơm và gia nhiệt kép mạnh mẽ: Áp suất lên đến 19 bar, cho phép pha cà phê và lấy nước nóng đồng thời, rút ngắn thời gian phục vụ.
• Thân máy thép không gỉ cao cấp: Hoàn thiện bề mặt gương sang trọng, bền bỉ và dễ lau chùi, nâng tầm đẳng cấp cho không gian sử dụng.